Sporcarsi le mani in cucina è un'attività divertente per tutta la famiglia, ma tenere il passo con la pulizia e l'igienizzazione è fondamentale per tenere tutti al sicuro. I batteri possono viaggiare facilmente attraverso le superfici, quindi è essenziale fare attenzione a pulire spesso la cucina e gli strumenti.




La maggior parte di noi ha un tagliere, sia esso di plastica, legno o bambù. Indipendentemente dal tagliere utilizzato, deve essere pulito adeguatamente dopo ogni utilizzo per evitare di lasciare particelle di cibo o batteri con conseguente malattia di origine alimentare ! Continua a leggere per apprendere alcuni suggerimenti e trucchi sui migliori detergenti naturali per ogni tipo di superficie del tagliere.





Quanto tempo possono vivere i batteri su un tagliere?

Dott. Shaffner, microbiologo e professore, ha esaminato la ricerca e ha concluso i batteri su un tagliere possono raddoppiare dopo 10 minuti di utilizzo, sia che si taglino carne cruda o verdure. Cibo sicuro i batteri trovati possono durare sulle superfici della cucina per 1 ora e l'E.coli può durare fino a 24 ore!






Supponendo che i taglieri di plastica siano più sanitari del legno è un termine improprio . In generale, esiste il rischio di batteri, indipendentemente dal materiale del tagliere. La differenza è quanto bene il tuo tagliere resiste all'usura e se ci sono fessure in cui batteri e particelle possono insediarsi.




Una volta che il tagliere ha graffi e scanalature, i batteri si muovono più facilmente. Pertanto, plastica o legno hanno maggiori probabilità di accogliere i batteri , mentre i materiali densi come il bambù sono meno inclini ai graffi e quindi forse ai batteri.

Ogni quanto devo pulire il mio tagliere?

È una buona idea prendere l'abitudine di pulire il tagliere con un detergente naturale dopo ogni utilizzo.


Se stai preparando la carne sul tagliere, è ancora più importante pulire e igienizzare dopo ogni utilizzo.

Quali sono i migliori detergenti per pulire un tagliere?

Per pulire correttamente il tuo tagliere, ti consigliamo di trovare detergenti e strumenti specifici per il materiale del tuo tagliere.


Dovrai raccogliere le seguenti forniture per pulire il tuo tagliere.



Pulisci taglieri in plastica


I taglieri in plastica sono generalmente lavabili in lavastoviglie e possono essere puliti e igienizzati in questo modo. Per pulire efficacemente il tagliere di plastica in lavastoviglie, usa le confezioni di detersivi per lavastoviglie Total Clean di Bieramt Co. o altri detersivi per lavastoviglie naturali ma efficaci .


Per lavare a mano il tuo tagliere di plastica, utilizza i seguenti strumenti e prodotti naturali:


  • Scrubber, spazzola o spugna
  • Acqua calda mescolata con Bieramt Co. Ultimate Dish Soap o un altro detersivo per piatti delicato.

Come pulire e igienizzare un tagliere in plastica o silicone

La maggior parte dei taglieri in plastica o silicone può andare tranquillamente in lavastoviglie. Se scegli di pulire e igienizzare il tagliere in questo modo, usa un detersivo naturale per lavastoviglie. Vai tranquillo.


Per lavare e igienizzare le mani, avrai bisogno di una lavasciuga e di una miscela di acqua calda e detersivo naturale per i piatti.


  1. Usa la miscela di acqua calda e sapone e la tua spatola per strofinare il tagliere di plastica.
  2. Lavora lo scrubber in tutte le fessure per ripulire eventuali particelle di cibo o batteri.
  3. Risciacqua il tagliere e lascialo asciugare all'aria o strofinalo con un panno o un tovagliolo di carta.

Per disinfettare e igienizzare efficacemente il tuo tagliere in plastica o silicone, puoi utilizzare una soluzione di aceto bianco. Rivesti completamente il tagliere di plastica con aceto e lascialo riposare per almeno cinque minuti. Lavare e asciugare di nuovo.

Come pulire e igienizzare un tagliere in legno

Per pulire e igienizzare un tagliere di legno, avrai bisogno di un raschietto in silicone, una miscela di acqua calda e detersivo per piatti naturale e una spatola. Ricorda, i taglieri di legno non possono andare in lavastoviglie.


  1. Per prima cosa, elimina i detriti in eccesso. Se necessario, puoi usare un raschietto per allentare il cibo bloccato.
  2. Quindi, strofina la tavola con la miscela di acqua e detersivo per i piatti.
  3. Prestare particolare attenzione ai punti che presentano scanalature o graffi in cui potrebbero essere presenti batteri.
  4. Lascia asciugare il tagliere in posizione verticale.

Si consiglia una pulizia profonda ogni poche settimane. Per una pulizia profonda...

quanto è alto Taylor Swift in piedi

  1. Strofina delicatamente la tavola con sale kosher e mezzo limone.
  2. Lascia che la tua soluzione di sale e limone formi una pasta e si asciughi.
  3. Una volta che è completamente asciutto, raschialo via con il raschietto (o opta per una spatola).
  4. Lavare e asciugare la tavola.

Ora segui i passaggi di pulizia sopra e finisci con un passaggio di aceto igienizzante per assicurarti che il tuo tagliere di legno sia privo di batteri. Copri il tagliere di legno con aceto bianco distillato e lascialo riposare per un paio di minuti per igienizzare naturalmente e facilmente.

Come pulire e igienizzare un tagliere in bambù

Pulire e igienizzare il tuo tagliere in bambù è semplice. Ti consigliamo di pulire immediatamente la tua tavola di bambù per evitare macchie. Non mettere il tagliere di bambù in lavastoviglie o lasciarlo in ammollo in acqua. Ciò potrebbe causare deformazioni o danni a qualsiasi rivestimento protettivo.


Come i taglieri di legno, pulirai il tuo tagliere di bambù con acqua calda e detersivo per piatti naturale. Fai attenzione con la tua tavola di bambù, poiché non è dura come una tavola di legno e non dovrebbe essere raschiata o strofinata con forza.


  1. Per prima cosa, elimina i detriti in eccesso.
  2. Quindi, usa un panno in microfibra per lavare la tavola di bambù con una miscela di acqua e detersivo per i piatti.
  3. Asciugalo con carta assorbente.

Il bambù ha proprietà antisettiche, ma dovresti comunque disinfettarlo. Optare per una miscela di acqua e aceto bianco (rapporto uno a uno).


Strofina la tua tavola di bambù con la miscela e cospargi di bicarbonato di sodio. Usa una spugna morbida per strofinare il bicarbonato di sodio sulla tua tavola di bambù, concentrandoti su eventuali macchie. Lasciare riposare per alcuni minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida e pulire con un panno asciutto.


Non dimenticare di mantenere il tuo tagliere in bambù applicando periodicamente Pure Sense Wood & Bamboo Conditioner e Protectant o qualsiasi altro olio minerale alimentare o cera d'api.

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