Dal 2013, il concorso di realtà di Food Network Batti Bobby Flay ha dato a cuochi affermati la possibilità di dimostrare di essere in grado di superare le celebrità chef. Non è un compito facile: dal 1991, Flay si è evoluto da un tesoro culinario di New York City a un nome familiare con un portafoglio di ristoranti di successo. Il suo spirito e la sua personalità lo rendono divertente da guardare, ma il suo talento è ciò che lo tiene sotto i riflettori.
Nonostante le voci secondo cui qualcosa sullo spettacolo sembra sospetto, Batti Bobby Flay continua ad attirare gli spettatori. Scopri cosa rende lo spettacolo così guardabile e cosa rende Flay praticamente imbattibile.
'Beat Bobby Flay' è una serie TV su Food Network
Bobby Flay ha ospitato oltre una dozzina di programmi di cucina e speciali su Food Network (e su sua sorella, il Canale di cucina), ma Batti Bobby Flay è la serie più longeva di tutte.
Il reality show, presentato in anteprima il 24 agosto 2013, è un'opportunità per gli chef di competere contro Flay. Ogni episodio inizia con due concorrenti che si affrontano in una sfida di cucina di 20 minuti utilizzando ingredienti selezionati da Flay. Il vincitore avanza a una battaglia di cucina di 45 minuti contro lo stesso ospite. Flay deve migliorare il piatto tipico dello sfidante e il campione viene deciso da una giuria di celebrità che valutano il cibo in un test di assaggio alla cieca.
la preoccupazione è come una sedia a dondolo
In ben 26 stagioni (e oltre), Flay ha vinto 199 episodi su 316, ovvero circa i due terzi delle sue battaglie. Dai un'occhiata a questo promo per un assaggio di ciò che accade in un episodio tipico:
'Beat Bobby Flay' è falso?
Sappiamo tutti che i reality show spesso hanno un elemento di sceneggiatura, ma potrebbe davvero applicarsi a una competizione di cucina?
Ci sono sicuramente degli scettici che sembrano pensarla così. Per lo meno, i pezzi dello spettacolo sembrano messi in scena per il bene di intensificare il dramma. Cogli l'occasionale sorpresa di Flay quando scopre quale piatto ha il compito di cucinare. Gli spettatori trovano difficile credere che un laureato in una scuola di cucina con oltre tre decenni di esperienza di cucina professionale possa essere sconcertato da qualsiasi ricetta a questo punto.
'Penso che la sua reazione qui sia la parte più falsa dello spettacolo', ha detto uno scrittore per TV Overmind . 'Quel ragazzo è un Iron Chef. Non c'è molto che non abbia cucinato. '
Alla fine della giornata, ovviamente lo spettacolo non è falso. Anche se è altamente prodotto, i concorrenti e Flay continuano a cucinare sullo schermo e davanti a un pubblico in studio dal vivo. Le loro capacità alla fine decidono chi ottiene i diritti di vantarsi. Anche i cinici ammettono la possibilità che Flay sia giusto quello bene.
meglio tacere ed essere considerato uno sciocco che parlare apertamente e rimuovere ogni dubbio.
Perché non ci sono molti chef che hanno battuto Bobby Flay
Nel 2018, a reddit l'utente ha pubblicato un'analisi della serie e ha presentato varie teorie su ' perché davvero pochi hanno battuto Bobby Flay . '
Il poster originale crede che le persone dietro le quinte essenzialmente truccano lo spettacolo a suo favore. Senza fornire alcuna prova, l'utente ritiene che gli sfidanti che conoscono il punto debole di Flay (dessert) non possano apparire nello show.In altri casi, i produttori selezionano un concorrente che prepara una specialità non convenzionale, sapendo che la versione semplificata di Flay è garantita per vincere. Sottolineano anche che i colleghi chef famosi hanno maggiori probabilità di vincere perché la perdita avrebbe meno probabilità di danneggiare la reputazione di Flay.
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Alcune delle teorie sono abbastanza ragionevoli, ma altre si avventurano nel territorio dei cappelli di carta stagnola. 'Anche se sono incline a credere che Bobby non sappia effettivamente quale sarà il piatto d'autore (anche se i produttori lo sanno), non sarei troppo sorpreso se a uno dei suoi assistenti o sous-chef fosse stato detto il piatto e ha 'seminato' la dispensa di Bobby con idee ', hanno scritto.
Non è che ai potenziali sfidanti vengano negati i propri vantaggi. Hanno un sacco di vecchi filmati da studiare e non hanno nemmeno scuse per non riuscire a realizzare un piatto che considerano la loro firma. Il Rete alimentare fornisce anche suggerimenti e trucchi per battere Flay, per gentile concessione di 13 ex giudici e ospiti.
'Quello che penso sia importante ricordare è che ci sono un paio di cose che non sono i suoi punti di forza', ha rivelato Giada De Laurentiis. “Uno sarebbe la pasta. Numero due: i dolci. '
'Le persone partecipano allo spettacolo pensando di dover cucinare in modo fantasioso', ha aggiunto Geoffrey Zakarian. “Il mio consiglio è di cucinare un uovo fritto. Usa solo pochi ingredienti, perché se provi a usare tutti gli ingredienti ti ucciderà '.
Se Flay è imbattibile, forse ha a che fare con il suo pedigree più che con i produttori dello show. Gli spettatori lo considerano così spesso come un personaggio televisivo che dimenticano che i suoi ristoranti gli hanno valso numerosi James Beard Awards e un'ambita stella Michelin. Si è guadagnato il suo posto nel pantheon culinario e chiarisce che cucinare è la sua vita.
'È quello che amo fare molto più della televisione, senza offesa', ha detto Notizie CBS . 'È davvero facile per le persone scartarti perché sei in televisione. Non sono proprio sicuro del motivo per cui questo ti toglie le capacità, ma lo capisco, e ho smesso di combattere quella battaglia molto tempo fa ... Mi irritava molto, non mi disturba più '.
Per uno sguardo alla vita di Flay al di fuori del Food Network's studios, guarda l'intera intervista:
roccia dell'amore dove sono ora
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